南房総わすれられランドがスタートしました。健康茶を主商品として6次産業モデルとして栽培、加工、PRまて頑張っています。ネットショップはこちらです。YAHOOショッピングが8月20日にオープンします。YAHOOのお店はこちらです。

温暖な気候・花が豊富な南房総鴨川の里山で採取しました。
巣箱から採取してそのまま瓶詰めしました。
花粉除去や加熱処理など一切手を加えない天然はちみつです。

夏採れ蜜（写真中央）は、主にカラスザンショウから採取したはちみつです。
カラスザンショウは、ミカン科の木で鴨川の里山に沢山自生しています。７～８月に緑白色の花を沢山咲かせます。写真右下は春の蜜です。

ミツバチの病気を予防するために用いる薬品、抗生物質は一切使用していません。

採取する時期や場所の違いで、色や味わいが変わるのも楽しみです

館山フルーツ工房です。南房総の新鮮な野菜やフルーツをジャムやドレッシングにしてお届けしています。塩分、砂糖の量を抑えた「本物の味」です。したがつて、開封後は冷蔵保存して3週間以内にお召し上がりください。写真は左から、工房、キャンペーン商品、東京恵比寿のFOODOT、木更津AEON、館山渚の駅の販売コーナーです。

294-0036

館山市館山1024-3

0470-29-5090

ホームページ

キャンペーン中のジャム達です。左からマンゴー、パッションフルーツ、ドラゴンフルーツ、ナスジャム、ビワジャム、アケビジャムです。150g、900円です。

ご注文はメールで。左の入り口からお願いします。

家具工房TSUNAGIです。南房総市三芳の田園の中、古い牛舎を改装して立ち上げた工房です。主に桜の木を使ったインテリア家具や地元の森の木を使った小物など、一品づつ木と会話しながら作っています。工房には「べこ舎」と名づけたカフェもあり、各種イベントにもお使いいただいています。

ホームページはこちらです。
ブログ「木の因数分解」もご覧ください。

　294-0825　千葉県南房総市上堀230　　ＴＥＬ　090-1605-0474　　舎長　中田洋之

鴨川市、北風原の「まめころ屋」です。南房総の新鮮な野菜や果物を加工しています。商品は「みんなみの里」でお求めいただけます。

まめころ屋の自然環境は豊かです。近くの大山千枚田は有名ですが、大山の棚田以外にも素晴らしい棚田が点在しています。また、半島を横断するかたちで連なる嶺岡林道には自然がいっぱい。嶺岡林道は古く鎌倉時代から栄えた馬の産地でもあります。林道にはパラグライダーの基地もあって、長狭街道を一望できる絶景スポットもあります。東京から日帰りのお薦めコースです。

農薬、化学肥料を使わずにイタリア野菜を栽培しています。

2016/1/14

愛知県一宮市でのイタリア野菜セミナー大成功。(写真左)２日で130名集まりました。

2016/1/23

南房総市で東京のイタリアレストランのシェフ達とセミナーを開きます。

館山パイオニアファームのイチジクです。

桝井ドーフィン、バナーネ、ネグローネです。

イチジクは古代エジプトでは聖なる樹として大切に扱われてきました。写真は死者がイチジクの女神、ホルホト神からイチジクのジュースをいただき、新たな命をさずかり星空へ旅立つところを描いた壁画です。健康食品としてそれだけ重用されていたのでしょう。イチジクはエジプトだけでは、アフリカ、インド、ギリシャでも大切な樹とされていました。ギリシャでは競技者のための強請ドリンクとされていました。有名なアダムとイブの神話にも登場します。

日本へは江戸時代の寛永年間に渡来しました。静岡、和歌山等の温暖な地方が主生産地で、なぜか、千葉県は遅れをとっていましたが、暖かい南房総のイチジクが今、見直されています。

鴨川の彫金工房017です。お客様のご希望をお聴きしながら制作するオリジナルの作品も数多く手がけてイマス。ホームページには作品が多数UPしてありますので、まずはネットショッピングをお楽しみいただき、玲奈までご連絡いただきたく存じます。ホームページへは左下からお入りください。